“Ciao a tutti il mio nome è Adriana e il mio più grande sogno è quello di diventare una chef. Ho studiato tanto per questo ed è una passione che ho ereditato dalla mia famiglia. Infatti i miei hanno un ristorante abbastanza conosciuto in una città del nord Italia. Fin qui immagino che tutti direte, beh, cosa volevi di più? In realtà le cose sono un po’ diverse da come appaiono. È pur vero che la mia famiglia possiede un ristorante ed è quello presso il quale attualmente lavoro, però io sento che mi manca qualcosa. Io quel posto non lo sento davvero mio, inoltre in cucina ci lavorano già mio padre e mio fratello e a me fanno fare davvero poco. Lo so che bisogna fare la gavetta e io sono la prima che fin da ragazzina ha sempre accettato tutte le regole della cucina, che a volte possono anche essere dure. Adesso però una ragazzina non lo sono più, ho le mie idee i miei sogni e ho capito che sono molto distanti da quelli della mia famiglia. Loro hanno anche un’idea di cucina e ristorazione distante da quella che ho io. Così qualche settimana fa ha cominciato a frullarmi nella testa un’idea e ho seguito il mio istinto. Purtroppo però, prima che potessi parlarne alla mia famiglia e soprattutto a mio padre è successo il patatrac…così ricevo un messaggio da parte di mio padre che mi avvisa di una cosa. È passata a cercarmi una persona e ora lui sa tutto. Ma non è tutto…è stata la sua reazione a lasciarmi senza parole. So che detto così appare tutto un po’ confuso, ma volevo solo spiegarvi un po’ per farvi capire meglio la conversazione che vi mando e che mi ha mandato letteralmente in crisi…”

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